上川大雪酒造株式会社

北海道産の酒造好適米と地元で採取される良質な天然水を原料に、地元産にこだわり、大きな仕込タンクを使わず手造りの伝統的な手法で一本一本のもろみを丁寧に仕込む、小仕込み・高品質の酒造りを行っています。
本社の緑丘蔵と帯広畜産大学の構内に碧雲蔵があります。